18:49:13
Ugnsbakad Potatis med Svamp
4 portioner ca 40 minuter
12 st små skivade Potatisar
10 st skivade färska Champinjoner, inte för tunt
2 st finhackade Vitlöksklyftor
1 st tunt strimlad Rödlök
11/2 tsk Salt
1 krm grovmalen Svartpeppar
3 msk Olivolja
Lägg alla ingredienser i en ugnsfast form och blanda väl.
Baka i ugnen på 200 grader tills potatisen blir mjuk.
Dra gärna upp värmen till 225 grader på slutet så det blir lite knaprigt.